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洗柠檬用什么洗好

时间:2019-09-11

  

洗柠檬用什么洗好

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  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。展开全部1.准备一小盆40-50摄氏度的热水,水里放两勺面粉,放入柠檬浸泡十分钟左右。绥阳县太白镇火参果成为脱贫新产业,碱性的面粉会中和柠檬表皮酸性的残留农药,用热水主要是为了溶解柠檬表皮的蜡,经过热水的浸泡,通常可以看融化的蜡浮在了水面上。这一步也可以用热淘米水来代替,淘米水同样呈碱性,对于清除水果表面的农药残留效果很好。 2.两大勺食盐放在手心,拿起泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡。在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分也逐渐释放出来,使柠檬的果香气更浓,用来泡水的风味也会更好。但是要注意掌握力度,动作太轻的话难以起到充分摩擦的效果,下手太重的话则有可能捏爆柠檬的表皮。

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